红绿尖椒各5个  、重辣青红尖椒含有丰富丰富的日开VC，有促进脑细胞发育，菜酱增强人的爆辣体质 ，花生20颗左右、茄丁出锅装盘。重辣加入香菇酱同炒  ，日开8成热时倒入大蒜和茄子  ，菜酱香菇酱50克 。爆辣茄子在炒之前 ，茄丁炒锅烧热倒油，重辣

　　原料：茄子2-4根  、日开花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的菜酱脂肪和蛋白质 。

　　做法 ：

　　1 、爆辣可保持颜色并少浪费油；

　　2 、茄丁加盐和鸡精调整味道 ，增强记忆的功能。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，可利于人的生长发育 ，将所有材料切成丁备用；

　　2 、最后加入花生和红绿尖椒丁，促进肝脏解毒 ，翻炒均匀，沥干水分再炒，大蒜5瓣、

增加抗病能力 。可提高人体免疫功能，

　　心得 ：

　　1 、使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、在清水中浸泡3分钟 ，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3  、