4 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包锅烧热 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包翻炒均匀即可出锅 。简单盐少许
准备：
豆豉用清水泡软，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋
荷包小红辣椒切碎；做法 ：
1 、改成中火 ，另起锅加入少许油 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、倒入适量油大火加热 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、再放入豆豉 ，待彻底凝固时 ，蒜苗切段 ，糖少许 、醋2汤匙 、