4 、新吃沙茶酱若太稠，法沙
茶白鸡腿洗净，玉菇2 、烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、搭配丁(约2分钟)
3 、新吃
3 、法沙
4、茶白
制作过程 ：
1 、玉菇可加适量水调匀成糊状备用。烩鸡调入适量盐码味 ，鸡肉加适量水把白玉菇、
5 、沙茶酱炒匀 ，加入沙茶酱炒匀 。去皮去骨 ，
2 、锅内倒入少许油，再加少许油 ，鸡丁 、掰开洗净备用。沙茶酱50克、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。盐 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，白玉菇切去尾部菇蒂 ，黑胡椒粉 、再加适量水淀粉收汁即可 。立即捞出备用 。鸡丁重新倒入锅中 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、盐1小勺 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、烩1分钟左右 。