2 、冲洗 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿密封 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿让葡萄皮、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、沥干水分 ，自酿白糖（6:1）
做法：
1 、葡萄20天左右 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，添加一半糖，室温下保存；
7 、
放到阴凉处 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，果肉和种子分离 ，原料 ：新鲜的葡萄 、捞出 ，装进干净 、把葡萄逐个捏碎 ，彻底晾干水分；
4 、全部留用；
5 、