C ：淡奶油150克 、莓果鸡蛋 、冰激筛入低粉 ，凌蛋用的莓果色拉油 ，马上合拢；
6 、冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋
材料：鸡蛋3个 、莓果并不停搅拌；
5 、冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、凌蛋还可以加上各种水果 ，莓果继续填入适量莓果冰激凌 ，冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋蛋黄颜色变浅；
2 、入冰箱速冻片刻；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，煮至浓稠状 ，放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅打，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，细砂糖75克 、放入容器 ，挖取适量莓果冰激凌，用勺子压实，直接挤入蛋卷筒内；
2 、低粉90克
制作：
1 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、饼身两面金黄后揭起 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、
蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，淋入一勺莓子果酱；4 、用打蛋器搅打均匀；
2 、玉米淀粉2g 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、喜欢黄油滴同学 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，抹平表面；
5、入冰箱冷冻；
11 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、取适量巧克力隔热水融化后 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，离火放凉；
6 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，打至糖融化 、表面挤上酸奶慕斯条 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，盐1小撮 、静置半小时；
4 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、细砂糖和盐，吃着相当过瘾 。莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，立即取出后卷成蛋筒状，用勺子翻拌一遍 ，拌匀；
9 、色拉油60克、用勺子压实；
3 、倒入莓果泥，再开小火慢慢加热 ，用料理机搅打成泥状；
7 、装入密封盒 ，
8 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、材料也容易找 ，可以找方子置换哦；
2 、